Les métiers de l’hôtellerie et de la restauración

Sinopsi de Les métiers de l’hôtellerie et de la restauración

«Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration» és la guia d’orientació professional d’ONISEP, en tapa tova (168 pàgines, en francès).

Presenta 28 professions d’hostaleria i restauració en quatre famílies: allotjament, cuina, servei de sala i gestió. Amb testimonis de professionals i un recorregut per l’oferta formativa, des de formació professional fins a màsters i escoles especialitzades, més claus de contractació i competències per a l’ocupació.

És una obra col·lectiva d’ONISEP, publicada dins la col·lecció Parcours en la seva edició de 2018.

Adreçada a estudiants interessats en l’hostaleria i la restauració i a orientadors que assessoren sobre itineraris formatius.