per Bérengère Abraham · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035900463
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Légumes d'été: Tomates, courgettes, poivrons...» és el llibre de cuina de Bérengère Abraham, publicat per Larousse en tapa dura (70 pàgines, en francès).
Llibre de receptes dedicat a les verdures d'estiu, amb receptes que aprofiten tomàquets, carbassons, pebrots i altres hortalisses de temporada. Les propostes van de conserves i salses de tomàquet a plats guisats i torrades. Les fotografies de Valérie Lhomme mostren els ingredients i el resultat dels plats.
Publicat el 2014, pertany a la col·lecció Tendances gourmandes de Larousse.
Per a aficionats a la cuina de temporada que vulguin preparar verdures com tomàquets, carbassons i pebrots.
