Le roi Carême
4,1
per Philippe Alexandre, Béatrix de l'Aulnoit · Tapa blanda · ISBN 9782226142023
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Philippe Alexandre, Béatrix de l'Aulnoit
ISBN: 9782226142023
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Francès
Format: Tapa blanda
Pàgines: 443 pàg
Categoria: Biografies
Sinopsi de Le roi Carême
«Le roi Carême» és la biografia del cuiner Carême, per Philippe Alexandre i Béatrix de l'Aulnoit, publicada per Albin Michel (443 pàgines, en francès).
La biografia recorre la vida de Marie-Antoine Carême (1784-1833), cuiner francès que va treballar per a Talleyrand, Jordi IV, els emperadors de Rússia i Àustria i Napoleó, i explica com va imposar les seves regles a la gastronomia francesa, va destacar en la rebosteria i va deixar tractats clàssics com «Le pâtissier pittoresque».
L'edició en rústica, publicada a París el 2003, inclou referències bibliogràfiques (pp. 429-430) i índex.
Més títols per a qui ha llegit Le roi Carême de Philippe Alexandre
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Llibres més venuts de Biografies
Més venuts
