Le livre du vin
4,5
per Michel Dovaz · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9782732810126
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Michel Dovaz
ISBN: 9782732810126
Editorial: De Vecchi
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 29/12/1982
Pàgines: 120 pàg
Dimensions: 24.4 x 17.8 x 3.1 cm
Pes: 900 g
Categoria: Belles arts i arts aplicades
Sinopsi de Le livre du vin
«Le livre du vin» és el manual sobre el vi de Michel Dovaz, publicat per De Vecchi en tapa tova (en francès).
En aquesta obra, Michel Dovaz explica el procés de vinificació, l'organització i la cura del celler i el coneixement dels crus. El text recorre les etapes de la producció del vi i aporta claus per entendre'n l'elaboració i la conservació.
Publicat el 1982, porta el subtítol «la vinification, la cave, les crus» i s'obre amb un prefaci d'Antoine Blondin.
Per a aficionats al vi que vulguin aprofundir en l'elaboració, la criança i la conservació d'aquesta beguda.
Més títols per a qui ha llegit Le livre du vin de Michel Dovaz
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Belles arts i arts aplicades
Més venuts
