
per Jean-François Gleizes · Tapa blanda · ISBN 9782815902038

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le bonheur est dans les blés» és l'assaig col·lectiu dirigit per Jean-François Gleizes, publicat per Editions de l'Aube el 2011.
L'obra explora per què el blat s'associa a la felicitat i analitza el cereal des de perspectives socials, nutricionals i històriques. Repassa el seu paper en l'alimentació, les formes de conreu i el lloc que ocupa en l'imaginari col·lectiu, mostrant com ha transformat paisatges, dietes i cultures.
L'obra pertany a la sèrie «Monde en cours» i el seu enfocament s'emmarca en la història social i cultural del blat.
Una obra per a lectors interessats en la història de l'alimentació, el món rural i el paper cultural del blat.