La Taula Amiga

Sinopsi de La Taula Amiga

«La Taula Amiga: proses culinàries d'un gurmet» és el llibre de cuina d'Agustí Ferrer i Gasol, publicat per L'albí en tapa tova (140 pàgines, en català).

El subtítol de l'obra, «Proses culinàries d'un gurmet», anuncia uns textos en prosa dedicats a la gastronomia i al gust pel menjar. Agustí Ferrer i Gasol els aborda amb una sensibilitat literària i personal, de manera que l'acte de menjar es converteix en motiu de reflexió i de gaudi.

L'obra pertany a la col·lecció «La guita», de la qual és el cinquè volum, i es va publicar el 1997.

Pot resultar d'interès per a lectors de gastronomia que busquin prosa culinària en català amb una mirada gourmet.