La nostra cuina
4,1
per Emili Piera, Francesc Jarque · tapa dura · ISBN 9788476608104
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Emili Piera, Francesc Jarque
ISBN: 9788476608104
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Català
Format: tapa dura
Publicació: 2003
Pàgines: 154 pàg
Categoria: Otros
Sinopsi de La nostra cuina
«La nostra cuina» és un llibre de cuina valenciana d'Emili Piera i Francesc Jarque, publicat per Fundació Bancaixa en tapa dura (154 pàgines, en català).
Recorregut per la cuina valenciana a través de receptes tradicionals i plats representatius de la regió, amb especial atenció als arrossos i les verdures. Les explicacions incideixen en el punt de cocció i els detalls, i les fotografies en blanc i negre acompanyen la presentació dels plats.
Edició de 2003 en gran format (35 x 24,5 cm), amb fotografies i il·lustracions en blanc i negre; fotografia de Francesc Jarque amb la col·laboració de Pascual Mercé.
Pensat per a amants de la cuina valenciana i dels receptaris regionals tradicionals.
Més títols per a qui ha llegit La nostra cuina de Emili Piera
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Francesc Jarque Bayo
Francesc Andrés Jarque Bayo fou un fotògraf valencià, autor de les fotografies de molts llibres.
1940–20161 títols publicats
Veure la fitxa completa
