
per Bruno Ballureau · Rustica · tapa blanda · ISBN 9782840385677

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine à l'huile d'olive» és el llibre de cuina de Bruno Ballureau, publicat per Rustica en tapa tova (144 pàgines, en francès).
Recull dedicat a l'oli d'oliva amb 104 receptes d'inspiració mediterrània, organitzades per ocasions: antipasti, àpats informals, menús familiars i dies festius. Inclou entrants, guisats, carns, verdures i postres, com croquetes de polenta, fougasse d'olives, bouillabaisse, carbassons farcits de ricotta o figues rostides.
L'obra pertany a la col·lecció «Secrets et savoir-faire» de Rustica i va ser publicada originalment el 2005.
Un llibre pensat per a aficionats a la cuina mediterrània que busquen receptes variades, des de plats senzills fins a menús festius.