Cuisine au Wok
4,5
per Bruno Ballureau, Alain Muriot · Flammarion · tapa dura · ISBN 9782082004916
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 7-8 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Bruno Ballureau, Alain Muriot
ISBN: 9782082004916
Editorial: Flammarion
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 17/5/2001
Pàgines: 128 pàg
Dimensions: 28.3 x 21.8 x 1.5 cm
Pes: 900 g
Categoria: Belles arts i arts aplicades
Sinopsi de Cuisine au Wok
«Cuisine au Wok» és el llibre de cuina de Bruno Ballureau i Alain Muriot, publicat per Flammarion en tapa dura (128 pàgines, en francès).
Llibre de receptes dedicat al wok, tècnica d'origen asiàtic que conserva l'aroma, el sabor i les qualitats nutritives dels aliments. Inclou 60 receptes de tradicions de tot el món: sopes, entrants, verdures, peixos, carns i aus, a més de postres. Mostra els usos d'aquest utensili versàtil, vàlid per a plats francesos o de sabors exòtics.
Publicat el 2001 amb el subtítol original «60 recettes du monde entier»; Alain Muriot signa les fotografies de l'obra.
Adreçat a aficionats de la cuina internacional que vulguin aprofitar el wok per preparar plats ràpids i saludables.
Més títols per a qui ha llegit Cuisine au Wok de Bruno Ballureau
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Belles arts i arts aplicades
Més venuts
