Cuisine aux champignons
4,0
per Bruno Ballureau, Alain Muriot · Flammarion · tapa dura · ISBN 9782082031127
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 7-8 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Bruno Ballureau, Alain Muriot
ISBN: 9782082031127
Editorial: Flammarion
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 11/8/2001
Pàgines: 127 pàg
Dimensions: 28.3 x 21.7 x 1.6 cm
Pes: 940 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Cuisine aux champignons
«Cuisine aux champignons» és un receptari de Bruno Ballureau i Alain Muriot, publicat per Flammarion en tapa dura (127 pàgines, en francès).
Receptari dedicat als bolets comestibles, amb 60 propostes il·lustrades que van de les receptes clàssiques a altres de tall atrevit. Ballureau i Muriot seleccionen una vintena de varietats amb autèntica qualitat culinària i presència habitual en boscos i mercats, i les converteixen en plats amb aromes de tardor i sabors fora del comú.
L'edició francesa es va publicar el 2001 i porta el subtítol «60 recettes originales et savoureuses».
Per a amants de la gastronomia micològica i cuiners casolans que vulguin aprofitar bolets de temporada en receptes clàssiques i atrevides.
Més títols per a qui ha llegit Cuisine aux champignons de Bruno Ballureau
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
