La Carne

Sinopsi de La Carne

«La Carne» és el llibre de cuina de Franca Feslikenian i Kliczkowski, publicat per Hk Books en tapa tova (64 pàgines, en castellà).

Llibre de receptes centrat en la carn que reuneix propostes senzilles per preparar diferents tipus d'aquest ingredient. Les receptes ofereixen idees imaginatives per cuinar carns de manera variada, amb plats pensats per a menjars pràctics i saborosos, i funcionen com a guia útil per ampliar el repertori de plats amb carn a casa.

Publicat el 2003; apareix associat a la sèrie «Cocina».

Per a cuiners casolans que busquen receptes accessibles i variades per preparar carn en el dia a dia.