Irish Teatime Recipes

Sinopsi de Irish Teatime Recipes

«Irish Teatime Recipes» és el llibre de cuina tradicional irlandesa de Francis S. Walker, publicat per J Salmon Ltd en tapa tova (48 pàgines, en anglès).

Recull de rebosteria tradicional irlandesa orientat a l'hora del te: aplega pastes i dolços típics del país, amb instruccions senzilles. Les il·lustracions de Francis S. Walker, que recreen escenes de la vida irlandesa d'abans, acompanyen les receptes i reforcen el caràcter costumista del volum.

Publicat originalment el 2001 dins la sèrie Favourite Recipes de J Salmon Ltd. La coberta mostra el subtítol Traditional Cakes from the Emerald Isle.

Per a aficionats a la rebosteria tradicional i a la cultura irlandesa, amb receptes senzilles i il·lustracions evocadores de la vida rural d'abans.