Il libro delle torte. Le dolcezze casalinghe

Sinopsi de Il libro delle torte. Le dolcezze casalinghe

«Il libro delle torte. Le dolcezze casalinghe» és el receptari de rebosteria de diversos autors, publicat per Demetra en tapa tova (128 pàgines, en italià).

Recull receptes de rebosteria casolana amb ingredients senzills com ous, farina i mantega. Inclou bescuits, pastissos de fruita, strudel i tiramisú, a més de preparacions clàssiques i internacionals, i dedica apartats a masses, cremes, farciments i glaçats, amb receptes pensades per a celebracions.

Publicat originalment el 2003, pertany a la col·lecció Ricettario segell Giunti Demetra. El text està en italià.

Per a aficionats a la rebosteria casolana que vulguin provar receptes italianes tradicionals i preparar postres per a ocasions especials.