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Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce
4,3
ISBN | 9788844027353
Otros
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Detalls del producte
Pàgines: 512 pàg
Autor: Silvana Franconeri
Editorial: Demetra
ISBN: 9788844027353
Format: tapa blanda
Idioma: it
Publicació: 26/4/2012
ISBN: 9788844027353
Sinopsi de Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce
Descubre 'Il cucchiaio azzurro', una biblia de la cocina de pescado que te sumerge en un mundo de sabores marinos. Con más de 800 recetas, este libro te guía desde los antipasti hasta los platos principales, explorando sopas, brodos, parrilladas, frituras y asados. Aprende a limpiar y preparar diferentes tipos de pescados, mariscos y crustáceos, y descubre los maridajes perfectos con vinos y otros platos. Una obra imprescindible para los amantes de la cocina de pescado.
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