Histoires de l'alimentation
3,8
per Jacques Attali · Fayard · tapa blanda · ISBN 9782213711805
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jacques Attali
ISBN: 9782213711805
Editorial: Fayard
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 17/4/2019
Pàgines: 376 pàg
Dimensions: 23.5 x 15.3 x 2.5 cm
Pes: 630 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Histoires de l'alimentation
«Histoires de l'alimentation» és l'assaig sociològic de Jacques Attali publicat per Fayard en tapa tova (376 pàgines, en francès).
Jacques Attali repassa la història de l'alimentació humana i el pas d'una dieta variada i natural als aliments industrials i estandarditzats, i explora les connexions entre menjar, poder, religió, cultura i geopolítica.
El títol complet inclou el subtítol «De quoi manger est-il le nom ?», i l'obra es va publicar originalment en francès el 2019.
Orientat a lectors interessats en la història de la cuina, la sociologia i el paper polític i econòmic de l'alimentació.
Més títols per a qui ha llegit Histoires de l'alimentation de Jacques Attali
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Jacques Attali
Jacques Attali és un economista i erudit francès. De 1981 a 1991 va ser assessor del president François Mitterrand. Posteriorment, publicà el llibre C'était François Mitterand, el 2005, on posà en qüestió la trajectòria política de l'ex-president, pel fet d'haver ocupat un càrrec de funcionari de nivell mitjà sota el Règim de Vichy.
Neix el 1943Des del 1972154 títols publicats54 escrivint
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Otros
Més venuts
