Guisos en una olla

Sinopsi de Guisos en una olla

«Guisos en una olla» és el llibre de cuina d'Aa.Vv., publicat per Parragon Book Services Limited en tapa dura, en castellà.

Receptari de plats únics que es preparen en un sol recipient: sopes, guisats, saltejats, risottos, curris i rostits, amb carn, marisc, arròs o formatge. Reuneix plats de cuines de tot el món i explica com conservar el sabor i els nutrients en cuinar en cassola, wok, caçola o safata de forn, amb fotografies a tot color.

Per a qui vol menjar bé i disposa de poc temps a la cuina, amb plats que requereixen pocs estris i poca neteja.