per August Oetker · Ceres Verlag · tapa dura · ISBN 9783767003743
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Grossmutters Kochrezepte» és el receptari de cuina tradicional alemanya d'August Oetker, publicat per Ceres Verlag en tapa dura (159 pàgines, en alemany).
El llibre recopila més de 130 receptes clàssiques de la cuina alemanya, des de rostits, salses i sopes fins a altres plats tradicionals, amb explicacions pas a pas i il·lustracions en color. Aquest receptari busca recuperar els sabors i aromes de la cuina de l'àvia amb plats casolans i autèntics.
Publicat originalment el 1996 a Bielefeld; en la redacció hi van participar Jasmin Gromzik i Carola Reich, i Thomas Diercks va realitzar les fotografies interiors.
Per a cuiners principiants i experimentats que vulguin preparar plats casolans alemanys amb sabor tradicional.
El Dr. August Oetker va inventar i comercialitzà el llevat de forner en pols.
