Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
August Oetker
AutorLlibres · Segona mà1862-1918
El Dr. August Oetker va inventar i comercialitzà el llevat de forner en pols.
12
Títols
5
Llibres destacats
5
Curiositats
Llibres de August Oetker de segona mà
Compra llibres de August Oetker de segona mà revisats per Hamelyn des d'1 euro. Troba títols disponibles amb descomptes respecte al preu nou i enviament còmode a domicili o punt de recollida. Veure tot el catàleg
Fins a -70%
Curiositats sobre August Oetker
Naixement
1862
Defunció
1918
Primer llibre
-
Anys escrivint
-
August Oetker va néixer el 1862 a la localitat alemanya d'Obernkirchen.
La seva formació com a farmacèutic i farmacòleg va ser clau per al seu enfocament científic en l'alimentació.
És l'autor de l'obra fonamental Dr A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst.
Al llarg de la seva carrera, va publicar un total de 12 obres centrades en l'àmbit culinari i nutricional.
Les seves investigacions van abastar temes tan diversos com els guisats, les sopes i l'estudi del pol·len.