Griddling

Sinopsi de Griddling

«Griddling» és el receptari de cuina a la planxa de Parragon Book Service Limited, publicat per Parragon Plus en tapa dura (96 pàgines, en anglès).

Receptari dedicat a la cuina amb planxa o graella, amb una selecció de receptes clàssiques que es preparen directament sobre aquesta superfície. El llibre agrupa plats variats pensats per treure partit a la planxa i inclou un índex per localitzar cada recepta amb rapidesa.

Aquesta edició de «Griddling» pertany a la sèrie Collection S. i es va publicar el juliol de 2004; el text és en anglès.

És un llibre per a cuiners casolans interessats en la cuina amb planxa i a preparar plats senzills, ràpids i saludables.