
per Robert Carrier · Boxtree Ltd · tapa dura · ISBN 9780752224923

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Great Dishes of Spain» és el llibre de cuina de Robert Carrier, publicat per Boxtree Ltd en tapa dura (216 pàgines, en anglès).
L'obra recorre la cuina espanyola des de la influència morisca i reuneix més de 200 receptes, amb tapes, truita, gaspatxo, paella, plats d'arròs, bacallà i altres preparacions de peix, a més de xoriço i carns.
L'edició es va publicar el 8 d'octubre de 1999 i s'emmarca en la categoria de cuina regional espanyola.
Un llibre adequat per a aficionats a la gastronomia espanyola que vulguin conèixer receptes clàssiques amb apunts històrics i culturals.

Descobreix llibres de segona mà de Robert Carrier.