Gli additivi alimentari
4,3
per Marina Mariani, Stefania Testa · Macro Edizioni · tapa blanda · ISBN 9788862290722
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Marina Mariani, Stefania Testa
ISBN: 9788862290722
Editorial: Macro Edizioni
Idioma: Italià
Format: tapa blanda
Publicació: 1/1/2009
Pàgines: 192 pàg
Dimensions: 20 x 20 x 20 cm
Pes: 299 g
Categoria: Dietètica i Nutrició
Sinopsi de Gli additivi alimentari
Esta obra ofrece una visión completa y científicamente actualizada sobre los aditivos alimentarios, analizando sustancias como conservantes, colorantes, edulcorantes y aromatizantes que se utilizan habitualmente en la industria. A través de un enfoque divulgativo, las autoras Marina Mariani y Stefania Testa enseñan al lector a distinguir entre los componentes naturales y sintéticos, así como a identificar aquellos que pueden ser perjudiciales para la salud.
El libro incluye tablas prácticas y fáciles de consultar que permiten tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumimos a diario. Además, aborda temas críticos como la presencia de enzimas modificadas genéticamente, sulfitos, acrilamida y pesticidas, convirtiéndose en una guía esencial para quienes buscan mejorar su bienestar y seguridad alimentaria.
Més títols per a qui ha llegit Gli additivi alimentari de Marina Mariani, Stefania Testa
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Dietètica i Nutrició
Més venuts
