Genèric-berguedà
4,4
per Jordi Cruz, Manel Márquez, Oriol Rovira · tapa blanda · ISBN 9788460966791
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jordi Cruz, Manel Márquez, Oriol Rovira
ISBN: 9788460966791
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Català
Format: tapa blanda
Publicació: 11/9/2005
Pàgines: 120 pàg
Categoria: Otros
Sinopsi de Genèric-berguedà
«La cuina comarca a comarca Berguedà» és la guia gastronòmica de Jordi Cruz, Manel Márquez i Oriol Rovira (Ciro, tapa tova, 120 pàgines, en català).
Recorregut per la cuina tradicional del Berguedà amb receptes transmeses de generació en generació. El llibre s'atura en els productes autòctons de la comarca i en plats com el blat de moro escairat, una singular escudella, el pèsol negre, els bolets i les patates emmascarades, exemples d'una gastronomia amb forta personalitat.
Forma part de la col·lecció Guies gastronòmiques de Catalunya. Primera edició publicada l'11 de setembre de 2005.
Per als amants de la cuina catalana i de les receptes tradicionals lligades a un territori.
Més títols per a qui ha llegit Genèric-berguedà de Jordi Cruz
Recomanat per Julia
