Foie Gras
4,1
per Laurent Bianquis · Hachette · tapa blanda · ISBN 9782010193538
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Laurent Bianquis
ISBN: 9782010193538
Editorial: Hachette
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 1/7/2000
Pàgines: 79 pàg
Dimensions: 28 x 21.5 x 0.5 cm
Pes: 325 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Foie Gras
«Foie Gras» és el llibre de cuina de Laurent Bianquis, publicat per Hachette en tapa tova (79 pàgines, en francès).
Guia pràctica per aprendre a seleccionar el foie gras, distingir-ne les qualitats, preparar-lo i servir-lo de múltiples maneres. Inclou receptes fredes i calentes en què el foie gras combina amb aus, carns, peixos, verdures i fruites, pensades per a cuiners aficionats o amb experiència.
Publicat l'any 2000, aquest llibre forma part de la col·lecció Vie Pratique Cuisine.
Adequat per a cuiners aficionats o amb experiència que vulguin dominar la preparació del foie gras en receptes per a ocasions especials.
Més títols per a qui ha llegit Foie Gras de Laurent Bianquis
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
