
per VV. AA., Bridgestone Books · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405472432

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Filetes, Chuletas, Asados y Costillas» és el llibre de cuina de VV. AA. i Bridgestone Books, publicat per Parragon en tapa dura (256 pàgines).
Llibre de receptes il·lustrat centrat en la carn: filets, costelles, rostits i costelles, amb preparacions per a forn, planxa i barbacoa. Descriu els talls més convenients segons el mètode de cocció, consells per triar i conservar la peça, i receptes de marinades clàssiques per realçar el sabor i acompanyar cada plat.
Publicat el 2006 en castellà, aquest llibre de receptes pertany a la sèrie PRG de Parragon.
Pensat per a cuiners casolans que volen treure més partit a la carn i sorprendre els seus convidats.