per Joan Collell Xirau · Columna CAT · tapa blanda · ISBN 9788466400831
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El Plaer d'aprimar-se» és el receptari de cuina de Joan Collell Xirau, també conegut com a Pere Tapias, publicat per Columna CAT en tapa tova en català.
Receptari per aprimar-se sense renunciar al plaer de menjar. Joan Collell Xirau, gastrònom i cantant conegut com a Pere Tapias, defensa la disciplina i una dieta equilibrada, sense caure en excessos ni passar gana. Inclou coccions de verdures i combinacions amb peix, pollastre o conill, i realça els plats amb vinagretes i salses.
Pertany a la col·lecció Cuina. Publicat a Barcelona l'1 de juny de 2001; text en català.
Per a amants de la bona cuina que volen aprimar-se sense sacrificar el plaer de la taula.
