
L'antropologia de l'alimentació
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Editorial
Editorial Uoc
Pàgines
96
Idioma
es-ES
El documental es una obra audiovisual de no ficción. Este libro repasa la historia del documental, sus principales representantes y su situación actual. Publicado por Editorial UOC, S.L. en 2007, este libro de bolsillo forma parte de la colección VullSaber y está escrito en español.








