
per Unknown · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788484475323

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El arte de la cocina: Pescados y mariscos» és el volum 6 de la col·lecció de cuina de Signo Editores, en tapa tova (300 pàgines, en castellà).
Volum de receptes dedicat a peixos i mariscs, amb tècniques i preparacions per aprofitar productes del mar. Inclou des de receptes tradicionals fins a elaboracions més innovadores, presentades pas a pas. El conjunt s'emmarca en el lema 'univers de sabors' de la sèrie.
Pertany a la sèrie «El arte de la cocina»; primera edició l'agost de 2010.
Per a amants de la gastronomia marina i cuiners casolans que vulguin ampliar el seu receptari de peixos i mariscs.