Dulces

Sinopsi de Dulces

«Dulces» és el llibre de cuina de Joan Barris Sabates, publicat per Libros Blume en tapa dura (183 pàgines, en castellà).

Llibre de receptes de rebosteria amb més de cent propostes per endolcir qualsevol ocasió: postres cremosos, pastissos, gelats, llaminadures, bombons i bescuits. Ofereix idees per prendre amb el cafè o com a cloenda d'un àpat, amb opcions de fruita i refrescants per a l'estiu i altres més contundents per a l'hivern.

El subtítol de l'obra és «Más de 100 recetas para todas las ocasiones»; es va publicar el 2006.

Pensat per als amants de la rebosteria de tots els nivells, tant per a principiants com per a cuiners amb experiència.