Du coq à l'âme
3,9
per Marc Dugain, Claire Byache · Editions Keribus · tapa blanda · ISBN 9791091713092
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Marc Dugain, Claire Byache
ISBN: 9791091713092
Editorial: Editions Keribus
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 23/11/2016
Pàgines: 93 pàg
Dimensions: 17 x 10.2 x 0.7 cm
Pes: 61 g
Categoria: Novel·la contemporània
Sinopsi de Du coq à l'âme
«Du coq à l'âme» és un llibre de memòries gastronòmiques de Marc Dugain i Claire Byache, publicat per Editions Keribus en tapa tova (93 pàgines, en francès).
Marc Dugain recorre la seva vida a través de records lligats al menjar: plats, sabors i begudes que marquen etapes de la seva trajectòria personal i professional. El relat barreja el gastronòmic amb l'íntim i denuncia l'agricultura intensiva i els vincles entre la indústria agroalimentària i la farmacèutica, amb algunes receptes.
Volum de la col·lecció L'Arrière-Cuisine; publicat el 23 de novembre de 2016.
Per a lectors de memòries i testimonis amb rerefons gastronòmic, així com per a qui busca una mirada crítica sobre l'alimentació.
Més títols per a qui ha llegit Du coq à l'âme de Marc Dugain
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
