
per Malek Chebel, Kamal Mouzawak · Editions Gründ · tapa dura · ISBN 9782324002472

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Délices des Mille et Une Nuits» és el llibre de cuina de Malek Chebel i Kamal Mouzawak, en tapa dura, publicat per Editions Gründ (144 pàgines, en francès).
Obra que uneix gastronomia i literatura: Malek Chebel analitza el paper de la taula i els aliments en els relats de Les mil i una nits, mentre el xef Kamal Mouzawak recupera els banquets de Xahrazad en més de cinquanta receptes. Les il·lustracions d'Anne-Lise Boutin acompanyen aquest recorregut per la cultura culinària àrab.
Publicat el 18 d'octubre de 2012; les receptes s'organitzen en entrants, plats i dolços, i inclou índex de receptes. Il·lustracions d'Anne-Lise Boutin.
Per a aficionats a la cuina d'inspiració àrab i per a lectors curiosos per l'univers de Les mil i una nits.

Descobreix llibres de segona mà de Malek Chebel.