
per Francisco Javier Alonso de la Paz · Ágata · tapa dura · ISBN 9788482383293

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Conservas caseras» és el manual de conserves de Francisco Javier Alonso de la Paz, publicat per Ágata en tapa dura (96 pàgines, en castellà).
Explica les tècniques per conservar fruites, verdures i altres aliments i consumir-los fora de temporada, aprofitant possibles excedents de fruites i verdures. Recorre des de melmelades, gelees i licors fins a salaons, adobats i aliments dessecats, presentant l'elaboració com un procés natural, sense additius ni conservants.
Aquesta edició en lletra gran va ser publicada el 1999 per Ágata i consta de 96 pàgines en castellà.
Per a cuiners casolans interessats a elaborar conserves naturals i aprofitar productes de temporada.