
per David Trueba · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788479018535

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Como quieras, cuando quieras, donde quieras» és el llibre de gastronomia de David Trueba, publicat per RBA Libros en tapa dura, amb 248 pàgines en castellà.
David Trueba, client habitual del restaurant de Sergi Arola, traça un retrat personal del cuiner en què repassa els seus inicis, la seva manera de treballar i anècdotes de l'ofici. Les fotografies d'Albert Bertrán il·lustren el llibre, que es tanca amb un receptari de plats de La Broche.
Publicat el 2002, dins la col·lecció Otros Gastronomía (núm. 030). Inclou més de 150 fotografies d'Albert Bertrán i 40 receptes de Sergi Arola.
Per a aficionats a la gastronomia, la cuina d'autor i les històries sobre cuiners.

David Rodríguez Trueba, més conegut com a David Trueba, és un periodista, escriptor, guionista i director de cinema espanyol. És germà del també director de cinema i escriptor Fernando Trueba.