Como piñones mondados

Sinopsi de Como piñones mondados

«Como piñones mondados» és el llibre de contes gastronòmics de Néstor Luján, publicat per Círculo de Lectores el 1996 en tapa dura (268 pàgines, en castellà).

Obra que entrellaça contes i relats al voltant de la cuina espanyola, combinant narració, història i receptes. A través de les seves pàgines se succeeixen productes, plats i costums culinàries tradicionals, oferint una mirada literària i cultural de la gastronomia hispana.

Per a amants de la gastronomia i la història que busquin acostar-se a la cuina tradicional espanyola a través de relats i contes amb rerefons cultural.