Come preparare in casa pane e torte salate

Sinopsi de Come preparare in casa pane e torte salate

«Come preparare in casa pane e torte salate» és una guia pràctica de panificació i rebosteria salada, publicada per Demetra en tapa tova (128 pàgines, en italià).

Llibre de receptes centrat en el pa i les tortes salades fets a casa: aplega receptes senzilles i consells útils per elaborar masses, pans i preparacions salades al forn, pensat per gaudir de la cuina casolana italiana.

Pertany a la sèrie «Minuto per minuto» de Demetra i es va publicar el 2002.

Adequat per a lectors que volen iniciar-se en la panificació casolana i en la rebosteria salada italiana.