per I.A. Goldsmid · Fisicalbook · tapa blanda · ISBN 9781851290437
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cold Cuisine» és el llibre de cuina freda d'I.A. Goldsmid, publicat el 1985 en rústica (240 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes de cuina freda: aplega 400 receptes per a buffets freds, còctels, entrants i postres. Inclou amanides, adobats, entrepans, carns fredes i plats per picar, pensat per organitzar menús de celebracions i àpats informals.
Per a cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori de cuina freda per a celebracions i trobades.
