Cocinar con frutas

Sinopsi de Cocinar con frutas

«Cocinar con frutas» és el receptari de cuina d'Ursula Feuerbach, publicat per Iberlibro en rústica (191 pàgines, en castellà).

Receptari pràctic que reuneix receptes i tècniques per donar protagonisme a les fruites a la cuina, tant en plats dolços com salats. Les seves propostes inclouen postres amb crema i maduixes, begudes, preparacions amb pinya i plats principals d'estil saludable, acompanyades de fotografies de les preparacions.

L'ISBN correspon a una edició en rústica que apareix en alguns catàlegs també com «Frutas, repostería y cocina, el libro de oro».

Per a aficionats a la cuina que vulguin ampliar el seu repertori de receptes amb fruites i donar un toc saludable als seus plats.