Cocina Mexicana

Sinopsi de Cocina Mexicana

«Cocina Mexicana» és el receptari de cuina mexicana d'Edimat Libros, publicat per Edimat Libros en tapa tova (64 pàgines, en castellà).

Receptari de cuina mexicana que explica com preparar plats tradicionals amb un toc original. Cada recepta inclou instruccions pas a pas, acompanyades d'il·lustracions, i es basa en ingredients quotidians i trucs per enriquir els àpats. Pensat tant per a cuiners experimentats com per a principiants.

Publicat l'abril de 2005, forma part de la col·lecció «Cocina paso a paso», una sèrie de 40 títols dedicats a diferents cuines nacionals i internacionals.

Adequat per a cuiners amb experiència i també per a qui s'acosta per primera vegada a la cuina mexicana.