
per Montse Clavé Jové · Ediciones del Serbal, S.A. · tapa dura · ISBN 9788476281581

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina mexicana» és el llibre de cuina de Montse Clavé Jové, publicat per Ediciones del Serbal en tapa dura (126 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de cuina mexicana actual per preparar plats amb ingredients fàcils de trobar a Espanya. Inclou aperitius, salses, sopes, arrossos, carns, peixos, postres i cafè, més una guia de productes mexicans localitzables en comerços espanyols. Reivindica aquesta gastronomia davant del tòpic que tota la menjar mexicana és picant.
Primera edició de 1995. Número 16 de la col·lecció «El arte de vivir», amb 144 il·lustracions.
Recomanable per a aficionats a la cuina mexicana, tant per a principiants com per a cuiners amb experiència que vulguin provar aquestes receptes a Espanya.