Cocina Internacional: Las Carnes
4,3
per Antonio López · Cultural · tapa dura · ISBN 9788480552523
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Antonio López
ISBN: 9788480552523
Editorial: Cultural
Idioma: Espanyol
Format: tapa dura
Publicació: 1/1/2001
Pàgines: 828 pàg
Categoria: Otros
Sinopsi de Cocina Internacional: Las Carnes
«Cocina Internacional: Las Carnes» és el llibre de cuina sobre carns d'Antonio López, publicat per Cultural en tapa dura (828 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes que recorre la preparació de carns en diferents tradicions culinàries. Explica com seleccionar els talls, preparar marinats i triar acompanyaments, i inclou tècniques i receptes per elaborar plats autèntics. Obra de consulta per ampliar coneixements de cuina internacional.
És el tercer volum de la sèrie Descobriu la cuina; en alguns registres apareix com «Descobriu la cuina (tomo 3): les carns».
Per a aficionats a la cuina i cuiners que vulguin aprendre receptes i tècniques de carns de diferents tradicions culinàries.
Més títols per a qui ha llegit Cocina Internacional: Las Carnes de Antonio López
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Antonio Lopez
Descobreix llibres de segona mà de Antonio Lopez.
1943–198729 títols publicats
Veure la fitxa completa
