Chocolate
3,9
per Rosalba Gioffré, Alessandra Pecci · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430554560
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Rosalba Gioffré, Alessandra Pecci
ISBN: 9788430554560
Editorial: Tikal-Susaeta
Idioma: Espanyol
Format: tapa dura
Publicació: 15/1/2006
Pàgines: 186 pàg
Dimensions: 27.8 x 22 x 3.2 cm
Pes: 1593 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Chocolate
«Chocolate» és el llibre de cuina de Rosalba Gioffré i Alessandra Pecci, publicat per Tikal-Susaeta en tapa dura (186 pàgines, en castellà).
El llibre recorre la història de la xocolata, des de les civilitzacions precolombines fins a les plantacions tropicals, i explica tècniques per fondre-la, temperar-la, donar-li forma i decorar-la. Inclou receptes de bombons, pastes, pastissos, plats salats, còctels i postres de cullera, amb propostes clàssiques i innovadores.
Pertany a la col·lecció El Gran Libro del Gourmet i es va publicar el 2006. Inclou il·lustracions de l'equip Susaeta.
Orientat a lectors a partir de 16 anys amb interès per la cuina, la rebosteria i la xocolata.
Més títols per a qui ha llegit Chocolate de Rosalba Gioffré
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Rosalba Gioffré
Descobreix llibres de segona mà de Rosalba Gioffré.
Neix el 195811 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Otros
Més venuts
