Carnet de Cuisine, Recettes Simples de Notre Terroir, Vol. 2

Sinopsi de Carnet de Cuisine, Recettes Simples de Notre Terroir, Vol. 2

«Carnet de Cuisine, Recettes Simples de Notre Terroir, Vol. 2» és el llibre de cuina de Collectif (Racine Lannoo, tapa tova).

Llibre de cuina d'arrel tradicional centrat en receptes senzilles del terrer, amb un enfocament casolà i de producte local. La portada mostra el nom de Geert Van Hecke juntament amb el del seu restaurant.

Segon volum de la sèrie Carnet de Cuisine, publicat el 19 d'octubre de 2004. Edició en francès, amb 176 pàgines.

Per a aficionats a la gastronomia i a la cuina tradicional de producte local.