Babycook book

Sinopsi de Babycook book

«Babycook book» és el llibre de cuina per a nadons de David Rathgeber, publicat per Ediciones Akal en tapa tova (128 pàgines, en castellà).

Receptari per a l'alimentació del nadó de 4 mesos a 4 anys. David Rathgeber, xef d'un restaurant parisenc d'Alain Ducasse, proposa 77 receptes i idees per donar a conèixer fruites, verdures, carns, peixos, ous i lactis i per despertar el paladar dels més petits; s'explica com triar els aliments i com preparar cremes, purés i plats més complets amb el robot Babycook, que cou al vapor i tritura.

És el número 1 de la col·lecció «Cocina práctica» i va ser publicat el 15 de desembre de 2005.

Va dirigit a pares i cuidadors que preparen a casa les primeres menjades del nadó i busquen receptes adaptades a cada etapa.