
per Leonardo da Vinci · tapa blanda · ISBN 9788446909378

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Apuntes de cocina» és el llibre de gastronomia de Leonardo da Vinci, publicat per Astri en tapa tova (203 pàgines, en castellà).
Recopilació de les notes i reflexions de Leonardo da Vinci sobre la cuina, l'alimentació i els costums de la seva època, en què l'artista aplica la seva curiositat i enginy a l'àmbit gastronòmic. L'edició inclou traducció, introducció i notes de Rafael Galvano i mostra una faceta poc coneguda del pensament de Leonardo da Vinci.
Publicada el 2003 per Astri, aquesta edició en castellà inclou traducció, introducció i notes de Rafael Galvano.
Per a interessats en la faceta menys coneguda de Leonardo da Vinci i en la història de la gastronomia.

Tapa blanda
