Sinopsi de Alimentación y rendimiento intelectual

Este libro de Ana María Lajusticia Bergasa, publicado en 1986 por Plaza & Janés, explora la importancia de la alimentación para el rendimiento intelectual, con un enfoque especial en el desayuno. El libro ofrece orientación sobre cómo consumir alimentos que suministren los nutrientes necesarios para el trabajo intelectual, considerando las exigencias de la vida moderna donde gran parte de las actividades se realizan en entornos sedentarios.