A Taste of the Greek Islands

Sinopsi de A Taste of the Greek Islands

«A Taste of the Greek Islands» és el llibre de cuina de Pamela Westland, publicat per Letts of London en tapa dura (144 pàgines, en anglès).

L'obra reuneix receptes de la cuina de les illes gregues, amb propostes que van de les més senzilles i quotidianes a altres de més elaborades. A través d'ingredients i plats característics, el llibre ofereix un recorregut per la gastronomia insular de Grècia i els seus sabors mediterranis.

Primera edició, publicada l'1 d'abril de 1992. L'obra s'emmarca en la categoria de cuina nacional i regional de Grècia.

Per a aficionats a la cuina mediterrània i a la gastronomia tradicional de Grècia, així com per a qui busca receptes de cuina insular.