A la mesa con Don Quijote y Sancho

Sinopsi de A la mesa con Don Quijote y Sancho

«A la mesa con Don Quijote y Sancho» és l'assaig històric-gastronòmic de Pedro Plasencia, publicat per Punto de Lectura S.L. en tapa tova (272 pàgines).

L'autor situa la gastronomia en el món del Quixot i descriu els hàbits alimentaris de l'Espanya dels Àustries. A partir d'hisendats, camperols i nobles, mostra què se servia a les seves taules i com es valoraven els aliments. Més que un receptari, és un retrat social explicat amb un llenguatge proper i divulgatiu.

L'obra està escrita en castellà i correspon al número 551 de la col·lecció Punto de Lectura; es va publicar el 27 de gener de 2005.

Per a lectors interessats en la història d'Espanya, la gastronomia i la literatura del Segle d'Or.