500 cocktails

Sinopsi de 500 cocktails

«500 cocktails» és la guia de cocteleria de Wendy Sweetser, publicada per Éditions de La Martinière en tapa tova (288 pàgines, en francès).

L'obra recull 500 receptes de còctels d'arreu del món: clàssics amb rom, vodka, whisky o xampany, originals com el martini de xocolata o el Tokyo Bloody Mary, mocktails sense alcohol i propostes calentes com l'Irish coffee, amb orientació sobre ingredients, cristalleria i tècniques, i les classifica en deu categories.

Una obra de referència tant per a qui s'inicia en la cocteleria com per a professionals que vulguin ampliar el seu repertori.