
per Cristina Macía, Ian Watson · Círculo De Lectores S.A. · tapa dura · ISBN 9788467253115

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«50 Recetas Con Nombre» és el llibre de cuina de Cristina Macía i Ian Watson, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura (144 pàgines, en castellà).
El llibre aplega cinquanta plats amb nom propi i explica el perquè de la seva denominació: de l'entrepà del comte de Sandwich a la pizza Margarita, amb històries sobre salses, sopes i postres com les maduixes Romanoff o les peres Bella Helena. Cada recepta s'acompanya del seu context històric i d'una anècdota, de vegades real i de vegades més llegendària.
Edició en castellà de 2012, a càrrec de Círculo de Lectores; Ian Watson signa la part històrica i Cristina Macía redacta les receptes.
Per a curiosos de la gastronomia que vulguin conèixer l'origen de plats cèlebres i gaudir amb anècdotes històriques a la cuina.

Ian Watson va ser un escriptor anglès, especialitzat en ciència-ficció.