per Fiona Beckett · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467244977
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Todo Sobre El Queso» és una guia de cuina de Fiona Beckett, publicada per Círculo De Lectores en tapa dura (160 pàgines, en castellà).
Aquesta guia pràctica explica els estils de formatge, com maridar-los amb vi i altres aliments, i com preparar taules i plats. Inclou receptes i fotografies de Richard Jung que mostren presentacions i processos.
Adreçat a aficionats a la gastronomia i amants del formatge que vulguin ampliar els seus coneixements sobre estils, maridatges i presentacions.
Descobreix llibres de segona mà de Fiona Beckett.
