tapa blanda · ISBN 9788477384564
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Este libro explora en profundidad las técnicas esenciales de la pastelería, panadería y conservación de alimentos. Ideal para profesionales y aficionados, ofrece una guía completa para dominar las habilidades necesarias en estas áreas, desde la elaboración de panes y pasteles hasta la conservación de alimentos.
